Aliments – Du jambon de marque Compliments retiré des tablettes

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Cuisines Gaspésiennes de Matane Ltée avisent la population de ne pas consommer le Jambon fumé d’autrefois Sensations de la marque Compliments, car ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé est vendu en emballage de 175 g portant la mention « meilleur avant » le 13 novembre 2011.

Ce produit a été distribué en Ontario, au Québec, et dans les provinces de l’Atlantique.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé jusqu’à présent.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. Cependant, leur consommation peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.

Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.

Le fabricant, Les Cuisines Gaspésiennes de Matane Ltée, situé à Matane, retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent se renseigner auprès de l’ACIA pour de plus amples renseignements au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735.

Par ailleurs, une épidémie de listériose, liée à la présence de la bactérie dans des melons cantaloups, a tué 13 personnes et en a infecté 72 aux États-Unis, ont annoncé mardi les autorités américaines de la santé. Le producteur du Colorado a rappelé le 14 septembre ses melons, vendus aux États-Unis. Il n’y a pas de lien entre l’épidémie américaine et le rappel du jambon au Canada.

Radio-Canada.ca avec PC et Reuters

Étiquettes : , , , , , , ,

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s


%d blogueurs aiment cette page :