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France-Jambon: des éleveurs pointent du doigt un étiquetage trompeur pour le consommateur

août 17, 2018

Des éleveurs pointent du doigt un étiquetage sur le jambon trompeur pour le consommateur / © AFP/Archives / SYLVAIN THOMAS

Des éleveurs pointent du doigt certains jambons commercialisés par des industriels agroalimentaires installés en France, qu’ils accusent de « contourner » la législation en matière d’étiquetage, une manière de faire pression pour une meilleure information des consommateurs avant le vote de la loi Alimentation.

La FDSEA de la Mayenne et la FRSEA des Pays-de-Loire ont ainsi reproché ces dernières semaines, dans plusieurs publications sur Twitter, au groupe Fleury Michon d’avoir apposé un autocollant avec une photo d’éleveurs français sur des emballages de jambon d’origine espagnole, ou au groupe Herta de ne pas préciser l’origine de sa viande de porc sur du jambon fabriqué en France.

Concernant la campagne de Fleury Michon, les éleveurs français qui ont participé au lancement d’une gamme de jambon d’origine France sans OGM et sans antibiotiques ont eu la désagréable surprise de trouver leur photo de groupe sur l’étiquette d’un sachet qui renfermait du jambon venant d’Espagne, précise Philippe Jehan, éleveur et président de la FDSEA de Mayenne et administrateur de la FNSEA.

Une rencontre a eu lieu juste avant l’été avec le groupe Fleury Michon, auquel le syndicat a fait part de ses griefs.

« On a eu une concertation avec la répression des fraudes qui diligente une enquête, dont on n’a pas les conclusions encore », a aussi affirmé M. Jehan. Contactée par l’AFP, la DGCCRF n’était pas en mesure dans l’immédiat de confirmer cette enquête.

Des éleveurs pointent du doigt un étiquetage sur le jambon trompeur pour le consommateur / © AFP/Archives / SYLVAIN THOMAS

« On peut comprendre que ça ait été mal compris ou mal interprété par les éleveurs qui sont à fleur de peau par rapport aux cours des matières premières », a répondu à l’AFP David Garbous, directeur stratégie innovation du groupe Fleury Michon, qui évoque une « action pour faire la promotion de la filière ».

« Ce n’est pas un sticker d’origine, mais qui indique +venez découvrir une nouvelle gamme+ », ajoute-t-il: « On s’est accordé avec eux pour dire que l’année prochaine, on ne le mettrait que sur les emballages des produits +J’aime+ », soit les produits directement concernés.

Selon le groupe, les sachets de jambon incriminés ne représentaient que 1% de la production hebdomadaire de l’usine concernée, soit 6.900 sachets.

Pour la FDSEA, la publication de ces griefs vise aussi à « peser sur l’importance de l’étiquetage », dans une « période de décision » avant le vote de la loi Alimentation prévu à la rentrée.

Des éleveurs pointent du doigt un étiquetage sur le jambon trompeur pour le consommateur / © AFP/Archives / SYLVAIN THOMAS

« Le texte, tel qu’il se présente, n’est pas suffisant », a souligné M. Jehan, pour qui « fabriqué en France, ne veut pas dire produit en France »: il cite d’autres produits que le jambon, comme l’aubergine ou le melon charentais.

Il souhaite permettre aux consommateurs « d’identifier le produit français, pas de dire qu’il est meilleur mais permettre aux consommateurs de choisir ».

Même chose pour l’enquête réclamée à la DGCCRF, qui doit « faire réfléchir les parlementaires sur l’opportunité de renforcer l’étiquetage », selon M. Jehan.

Le projet de loi Agriculture et Alimentation doit être à nouveau examiné à l’Assemblée nationale à compter du 12 septembre prochain.

Romandi.com avec(©AFP / (17 août 2018 12h57)

Aliments – Du jambon de marque Compliments retiré des tablettes

septembre 28, 2011

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Cuisines Gaspésiennes de Matane Ltée avisent la population de ne pas consommer le Jambon fumé d’autrefois Sensations de la marque Compliments, car ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé est vendu en emballage de 175 g portant la mention « meilleur avant » le 13 novembre 2011.

Ce produit a été distribué en Ontario, au Québec, et dans les provinces de l’Atlantique.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé jusqu’à présent.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. Cependant, leur consommation peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.

Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.

Le fabricant, Les Cuisines Gaspésiennes de Matane Ltée, situé à Matane, retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent se renseigner auprès de l’ACIA pour de plus amples renseignements au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735.

Par ailleurs, une épidémie de listériose, liée à la présence de la bactérie dans des melons cantaloups, a tué 13 personnes et en a infecté 72 aux États-Unis, ont annoncé mardi les autorités américaines de la santé. Le producteur du Colorado a rappelé le 14 septembre ses melons, vendus aux États-Unis. Il n’y a pas de lien entre l’épidémie américaine et le rappel du jambon au Canada.

Radio-Canada.ca avec PC et Reuters