Tire d’érable sur la neige
Une odeur agréable de printemps
S’exhale dans le souffle du vent
Annonçant la fin mortelle de l’hiver
Qu’attend impatiemment le pic-vert
Sur la nature encore tapissée de neige
Les érables effeuillés de leurs toges
Commencent à secréter le bon sirop
Attendu par des bouches au galop
La joie éclate dans les cœurs des habitants
Qui bientôt vont se sucrer royalement le bec
Pour manger des crêpes à l’érable à temps
Avec une bonne partie de tire d’érable à sec.
Bernard NKOUNKOU