Inde: des rats grignotent plus d’un million de roupies dans un distributeur

Inde: des rats grignotent plus d’un million de roupies dans un distributeur / © AFP / NARINDER NANU

Des rats qui se sont introduits dans un distributeur de billets de banque dans l’Etat de l’Assam, dans le nord-est de l’Inde, ont grignoté des billets d’une valeur totale de 1,2 millions de roupies (18.000 dollars), a annoncé jeudi la police.

Ce cas inhabituel a été découvert après que des usagers se furent plaints que le distributeur était hors service et qu’il ne délivrait plus de billets, a indiqué à l’AFP la police du district de Tinkusia.

Les employés de la banque « sont venus contrôler le distributeur de billets la semaine dernière et ont découvert un rat mort et des billets de banque déchiquetés lorsqu’ils l’ont ouvert », a déclaré le commissaire de police Mugdhajyoti Dev Mahanta.

La police a procédé à des vérifications et n’a pas trouvé d’indices suggérant « un délit ou un complot ». « Il semble que des rats se soient introduits dans l’appareil par une petite ouverture où passent des cables », a-t-il dit.

Les rats ont grignoté une somme d’un montant total de 1,2 million de roupies (18.000 dollars), ont rapporté des medias. Des images montraient un distributeur rempli de billets de 500 et 2.000 roupies déchiquetés.

Romandie.com avec(©AFP / 21 juin 2018 16h33)

France: des rats attaquent une jeune paraplégique dans son lit

Lille – Une adolescente paraplégique de 14 ans a été attaquée dans son lit par des rats qui l’ont mordue et griffée à 225 reprises sur l’ensemble du corps dans la nuit de vendredi à samedi dernier à Roubaix, dans le nord de la France, a-t-on appris vendredi de source policière.

Dimanche dernier, le commissariat de Roubaix a été prévenu par l’hôpital de la ville qu’une adolescente paraplégique admise dans ses services présentait 225 plaies sur l’ensemble du corps (visage, jambes, mains…), a relaté la source à l’AFP.

Le médecin légiste a conclu que ces blessures avaient été causées par une meute de rats, qui ont pu s’acharner sur la jeune fille sans défense sur son lit médicalisé en raison de son handicap, selon le quotidien régional Nord-Eclair.

Le père a porté plainte contre le bailleur du logement et contre la ville de Roubaix. Il leur avait demandé à plusieurs reprises, en vain, que soit retiré un amoncellement de poubelles resté sur un parking proche, a expliqué la source policière.

Une enquête préliminaire a été ouverte pour « conditions d’hébergement contraires à la dignité humaine », a indiqué le parquet à l’AFP.

« C’est un problème récurrent dans le quartier: tous les riverains amènent leurs poubelles sur ce site privé en les faisant passer par-dessus la balustrade du parking », a déclaré à l’AFP Agnès Démotié, directrice du bailleur de la maison, le mouvement associatif Soliha.

« Nous avons parlé ce matin avec les habitants et une réunion mensuelle avec la ville et la société privée qui sort les conteneurs » va être organisée pour améliorer leur prise en charge, a-t-elle ajouté.

La mairie de Roubaix n’était pas joignable dans l’immédiat.

Romandie.com avec(©AFP / 08 septembre 2017 13h37)                                            

Chenilles bouillies ou rat sur son lit de bananes vertes : panorama des recettes insolites de l’Afrique

Au Gabon, on déguste des rats palmistes qui ressemblent beaucoup aux rats domestiques. © Smithsonians’ national zoo / Flickr

En Afrique, comme ailleurs, les régions ont leurs spécialités gastronomiques. Saviez-vous qu’on mangeait de l’écureuil au Gabon ou de la vipère au Cameroun ? D’une culture à l’autre, ces plats peuvent rebuter ou faire le bonheur des gourmets. Jeune Afrique a sélectionné un échantillon de ces pratiques culinaires atypiques.

Les chenilles Sapelli bouillies 

« Faites bouillir les chenilles pendant au moins 30 minutes, faites les frire durant 10 minutes maximum. Tout dépend, si vous souhaitez qu’elles soient croquantes ou non ! » Rodrigue, parisien originaire de la région forestière du sud-ouest de la Centrafrique, avoue avoir la nostalgie de ce plat à base de chenilles Sappelli.

De nombreux pays africains mangent en fait des chenilles mais chacun à leur sauce.  Dans les contrées plus australes, lors des fêtes familiales, les chenilles constituent un plat rare et réservé aux hôtes. « J’en ai déjà mangé en Namibie. Je leur ai trouvé un petit goût acide et la texture m’a dégoûtée », confie pour sa part Julia, italienne expatriée en Namibie.

Le rat palmiste cuisiné dans l’huile ou dans des feuilles de palmier

Une autre recette, à base de rat-palmiste peut rebuter les non-initiés. Ayant une chaire tendre, la cuisson se fait dans son propre jus. En ajoutant un peu d’huile, des herbes ou de la citronnelle, cela permet de relever le goût de la viande.

Chez les Fangs du Gabon, il existe plusieurs manières de préparer ce petit rongeur. La plus courante est « le paquet », selon Gaëlle, parisienne originaire du nord du Gabon. Emballé dans des feuilles de palmier, salé et épicé, on dépose le paquet dans la cendre et on le recouvre de braises brûlantes. « On mange ça avec des bananes vertes ou du riz. »

L’écureuil accompagné de manioc

L’écureuil fait lui aussi partie de la gastronomie gabonaise. Une fois capturé, il faut retirer sa peau et ses intestins. De petite taille, mieux vaut éviter de le faire bouillir. Il suffit de le faire revenir à petit feu dans une casserole en y ajoutant du sel et des épices, la cuisson ne doit pas dépasser 15 minutes. Il est souvent accompagné de manioc cuit à l’eau.

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La vipère en sauce

Dans les pays frontaliers du Gabon, plus particulièrement au Cameroun, la chair de reptile est préférée à celle des rongeurs. On appelle ça un « plat d’adultes ». La vipère est l’un des mets les plus atypiques qu’il y est donné de déguster. Servi la plupart du temps en sauce, et souvent fumé, l’animal à chair blanche, que l’on présente aux étrangers comme un compromis de poulet et de poisson, s’accompagne volontiers d’épices ou même de fruits tels que les amandes, les mangues sauvages ou les tomates.

Le chien

Dans certaines zones, consommer du chien constitue une épreuve de bravoure. Selon certains témoignages,  dans les provinces du Kasaï oriental et occidental, la viande de chien ne se mange qu’à l’occasion de certains rituels Lubas (peuple de l’Afrique centrale établi en RDC) et uniquement par des initiés.

Au Togo, manger du chien rendrait plus fort. Les Kabyè, un peuple du nord (région de Kara) se nourrissent de chien lors des épreuves de lutte traditionnelle, nommées Evala et servant de rites de passage des jeunes garçons vers l’âge adulte.

Au Ghana, la viande de chien est désormais un met recherché dans de nombreuses régions. Selon la presse ghanéenne, dans les marchés de Bukom, Chorkor et Nungua, banlieues d’Accra (la capitale), la viande de chien est moins chère que le bœuf, le poulet et le mouton. De plus en plus de vendeurs se reconvertissent d’ailleurs dans ce commerce devenu plus rentable.

Des gorilles et sangliers grillés

Vecteur potentiel du redoutable virus Ebola, la viande de brousse a été interdite dans les pays touchés par l’épidémie. Mais dans les zones les moins concernées par le virus hémorragique, la viande de brousse continue d’être consommée.

Dans le nord du Gabon, le gros gibier, chassé à petite échelle, est destiné à la consommation familiale. Des gorilles ou des sangliers, capturés dans la forêt équatoriale, finissent grillés ou cuisinés en sauce.

Et bon appétit, bien sûr !

Jeuneafrique.com par Nadine Muhorakeye

Monde de solitude

Monde de chiens et de chats :
Pourquoi n’aimez-vous pas les rats ?
Alors que leurs cousins les souris
Font avancer la science avec les bistouris.

Malgré la bonté de leur douceur,
Leurs poils dérangent le dormeur
Qui doit faire attention au lit,
De peur de les avaler et inhaler sans merci.

Dans la compagnie séculaire,
De ces animaux spectaculaires.
D’aucuns les traitent avec soins,
D’autres les négligent au petit coin.

Dans la solitude ou le célibat,
La préférence humaine va au chat.
Dans le dialogue ou la discussion,
L’estime penche au chien avec affection.

Devant le déficit de la chaleur humaine,
Les chiens et les chats sont une aubaine,
De l’amour sûr sans regret de rupture,
Que l’on déguste comme de la confiture.

Bernard NKOUNKOU